制冰机是如何进行运行管理的

    制冰机机组的正常开、停机必须严格安装使用说明书进行操作。

    制冰机机组在运行过程中，应及时做好参数的记录工作。需经常检查机组的运行情况。包括冷却水、冷冻水的水质、水温、水压、冷媒、润滑油及水泵、冷却塔等运行是否正常，发现异常要及时处理。机组运行中如出现报警停机，应及时通知相关人员对机组进行检查，如无法排除故障，可以直接与厂方联系。机房应有专门 的工作人员负责 ，严禁闲杂人员进入 机房，操作机组。机房应配备相应的安全防护设备和维修检测工具，如压力表、温度计等，工具应存放在固定位置。保持机房干燥、清洁及通风良好。

    举例说一下片冰机的结构和工作原理

    片冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转.水从片冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜；水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在结冰面上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库.部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵,循环使用.
 1 、制冰用的水需要加盐至于多少量!看制冰量多少调制泵（柱塞泵）自动调整

 2 、片冰机主体分两腔体外腔体内盘的一定密度的铜管!专业术语叫（蒸发器）就是俗话讲的制冷的东西.

 3、 外腔体内是一个很规则的圆不锈钢腔体中心有一三叶刮刀与内壁的距离可自行调整一般为3毫米.在冰刀的上方有几组均匀分布的铜喷嘴

 4、 工作原理为开机时柱塞泵将掺有盐分的水通过几个过滤器将0.2公斤的水均匀的喷到内腔体表面再外腔体的制冷面瞬间形成3毫米厚的冰面在旋转的冰刀作用下将刚制好的冰打成小片落到储藏仓内!民用片冰机原理基本一样!就是内腔为一旋转的冰块盒.